Lâmina de colágeno
Quantidade: 2 Metros x 0,40m
Indicação: Pode ser utilizada para a fabricação de diversos embutidos cárneos: Coppa, Culatello, Bresaola, entre outros. Envolver a peça inteira.
Rendimento: É suficiente para envolver de 6 a 8 coppas dependendo do tamanho.