Lâmina de colágeno
Quantidade: 1 Metro (1m x 0,40m)
Indicação: Pode ser utilizada para a fabricação de diversos embutidos cárneos: Coppa, Culatello, Bresaola, entre outros. Envolver a peça inteira.
Rendimento: É suficiente para envolver de 3 a 4 coppas dependendo do tamanho.