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Eritorbato de Sódio (Antioxidante puro)

Código: ERITANTIOXP1125E3

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O Eritorbato de sódio é um antioxidante que inibe o processo de oxidação natural que ocorre pelo contato do produto com o ar, luz e temperatura, conservando a coloração rósea.

Quantidade: 200 gramas

Composição: Eritorbato de sódio (puro)

Aplicação: Depende do produto a ser aplicado. Pode ser usado em produtos cárneos como linguiças, salames, Mortadelas, hambúrgueres, entre outros.

Observação: Deve ser armazenado longe do sal de cura, pois causa reação química

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